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第七十五章 美人泪与花雕鱼(2 / 3)

宋植此时喝完手中茶叶,注意到朱吾世满意的嘴角,有些不解的看向春缘。

“姑娘,这美人泪是什么。”

春缘挪过身面向宋植,恭敬的回答道:

“回公子话,美人泪是当世三大名茶之一,其中属该茶产量最少,整个南方只有此地有珍藏,平时都是作为给桂王府的贡茶,只有在招待贵宾的时候茶馆才会偶尔祭出。”

宋植恍然大悟,看来自己今天是沾了大光,竟然能喝到限量版的贡茶。

不过茶叶在宋植眼里都长一个样,莫非因为物以稀为贵?

“春缘,这茶叶除了稀有,还有何特别之处么。”

春缘点点头,耐心的解释道:

“美人泪形状似泪珠,最出名的便是它的茶香多变,少许茶叶便可飘香满屋,不过神奇之处更是出自其‘美人’二字...”

“若是用美人之手揉搓后浸泡出的茶水,其茶香味将更加清香悠远,外貌愈佳之人所泡制的茶叶,其香味愈浓,入口的感觉也更加回味悠扬...”

春缘顿了顿,补充道:

“或许正因为它太过神奇,所以其生长环境才如此严苛,而春缘...便是现在茶馆中能最大程度释放美人泪香气的清倌了...”

宋植看着春缘说此话时的娇羞,不禁大笑起来,顿时明白了虞老板让她留下的用意。

“春缘不要害羞,因为你本来就很好看呀,我已经等不及想喝你泡的茶叶了。”

朱吾世也点了点头,这春缘的相貌确实出众,而且有一股青春的气息,确实是名茶美人泪最适合的茶师。

他曾在此品尝过美人泪,当年正是尚还年轻,秀外慧中的虞老板亲自泡茶,那股特殊的浓香让他记忆深刻,至今难忘。

春缘突然被二人肯定,脸颊不禁更红了,还好这时有侍者撩帘而入。

宋植顿时两眼发光,原来是菜品开始上了。

第一道菜便是花雕鱼。

鱼是正宗的野生南香河龙鲤,而且只取两年半的雄鱼,这一时期的龙鲤个头不大,肉质纤薄入口即化,用精致的雕花将鱼肉切片叠好,淋上秘制酱汁,一道不夜城名菜便出世了。

宋植食指大动,他一眼就看出来这道菜内在的不凡,花雕鱼有点类似寿司,鱼肉看似只是进行了简单的处理,却是这道菜的精华。

鲜嫩的鱼肉剔透晶莹,这种鱼肉在冷处理后生吃味道更妙。

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