历史

第22章 熬猪油(2 / 4)

或许是小时候被卖的经历,才影响了她后来的性格。

宋芫想,现在宋大树消失不见,二丫也没有被卖给人牙子了,她以后应该也不会,再变成恶毒女配了吧。

宋芫声音不自觉的柔和下来:“都别急,让我先把猪油熬了。”

他把猪板油拿去洗干净了,用刚买的新菜刀,把猪板油切成小块,然后放进锅里,加水煮。

大火烧开,等锅里的水分都烧干了,猪油就开始渗出来了。

“二林,转小火。”宋芫拿着锅铲,轻轻翻动着猪油。

二林从灶里抽出几根柴,里面只剩下一根木柴,慢慢烧着。

“哇,好香啊。”二丫吸了吸鼻子,眼睛一眨不眨的盯着锅里。

以前娘偶尔也会熬猪油,熬完油后,会剩下好多猪油渣,猪油渣又香又脆。

二丫仍记得那酥酥脆脆的口感,一口咬下去,满嘴都是猪油的香气。

“大哥,我能吃猪油渣吗?”她小心翼翼问道。

“能啊,等熬了油就给你们吃。”宋芫又问道,“你们想不想吃猪油渣炒饭。”

“想。”二丫脆生生应道。

宋芫想了想,炒饭要得隔夜饭才好吃,他说:“明天再做吧,今晚吃红烧肉。”

猪油还要一会才能熬好,宋芫趁这点时间,准备红烧肉的调料。

猪肉刚好是三肥七瘦的,做红烧肉再合适不过了。

宋芫将肉切成均匀的小块,准备调料时,才发现他家连葱姜蒜都没有。

他喊二丫:“去牛婶那借点葱姜蒜。”

二丫转身“噔噔噔”跑出门,边跑边喊:“牛婶!牛婶!”

宋芫打开巴掌大的瓦罐,里面是胖婶给他酱油,倒出一点到碗里。

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