在一瞧，嘿，全特么是咸菜！
日式料理更多的是讲究一个“精致”，同样是小菜，全品种齐全，各种类型的都有。
小小的一个小碗里，也不多给，摆明了就是给你开胃的前菜！
冷奴就是嫩豆腐，是比较常见的一种小菜，做法也很简单！
中华有所谓的大饼夹一切，日本就有冷奴配万物。
只要你能想象到的食材，都可以放在他的上面，搭配出一种全新的味道。
豆腐本身的味道并不明显，全靠辅助来带！
而鱼住家的料理走的是海洋的路线，自然冷奴搭配的选料就多是海鲜。
白白嫩嫩的豆腐上，撒上葱花再加上一点柴鱼片，最后浇上酱油。
名菜柴鱼冷奴就完成了！
王正阳在日真么多年，早就习惯了日本这种偏清淡的饮食。
用筷子轻轻的夹起一块，放入嘴中，慢慢的感受着口中的味道。
不禁眼前一亮，嘿，果然冷奴都是一个味！
在看向其他的小菜，也大多是海鲜类的食物。
醋溜裙带菜、天妇罗炸虾、凉拌鸟贝、蚬子味增汤！
由于是分餐制，王正阳面前虽然看起来满满当当的，但大多数是一口就没的量。
不过主菜就比较硬了，直接从门口鱼缸里捞出来的鲜活的扒皮鱼。
一鱼两吃！
所谓一鱼两吃，就是一部分用来做刺身，另一部分则用来炖菜。
日本人酷爱刺身，他们是可以把一切都生吃的民族。
连代表性的食物寿司，就是各种生食加米饭的组合。
不过毕竟是岛民，喜欢生吃海鲜，追求其中卓越的口感，并不是不可以理解的。
但是连鸡肉这种东西，都可以生吃，王正阳是真的不能理解。