苏子放把传说中正宗的樱花水信玄饼制作方法研究了数遍。
除却视频中语言不通外，食材是他用观察法认出的，配比则是照着制作人天平称量时显示的数字抄下来的。
别的过程，用他观看视频多年的经验也基本还原。
无非是先称量多少的A，再称量多少的B，把A和B混合均匀倒入多少量的C，再用小火将A、B、C混合物加热到X摄氏度，保持该温度Y分钟……
光看这段描述，像极了一道高考理综大题，不仅可以填空组成物质的元素，求溶液浓度，还可以根据比热容计算加热时间，或者列一个化学反应方程式。
多么完美的综合考察题，苏子放甚至想给命题组的老师投稿！
还好这个想法没有被广大高三学生知道，否则他们一定会联名提刀上门教苏子放如何做人。
放下手机，他从柜子里摸出一包没开封的冰粉，又从冰箱掏出一罐盐渍樱花。
做樱花水信玄饼的食材就这么简单而毫不费力的配齐了。
因为量少，苏子放也没有动用灶台，电磁炉架起奶锅，接一碗水，砂糖和白凉粉一起倒进锅搅拌均匀，加热到全部融化。
冲洗过的樱花，先在水中荡涤开花瓣，再用镊子移到模具内摆放好。
等到凉粉混合液温度降低，苏子放小心地用勺子浇入模具，又进行微调，让樱花完全封在液体内部。
盖上另一半模具，用小漏斗注满剩余的空间，前期的准备工作就此完毕。
苏子放将模具整个放入冰箱，开始准备樱花水信玄饼的配料。
店里没有现成的黄豆粉，但是有不少黄豆，反正甜品用量不大，苏子放决定自己做一份，还显得更有心意一些。
黄豆清洗后晾干，苏子放开着小火慢慢翻炒。
直到锅里飘出豆香，大多数黄豆已经干脆，裂出一道口子，苏子放这才关火，把黄豆全部倒进粉碎机。