历史
笔趣阁小说网 > 历史军事 > 左道官途 > 第二百九十四章 燕回巢香食指动

第二百九十四章 燕回巢香食指动(2 / 3)

许三笑道:“先送你去老白开的酒店暂住几天,家那边来了个客人,有点小麻烦,等我解决了就来接你。”

李燕不同于米粒儿对许三笑百依百顺,她一直都是很有主见的姑娘,一口回绝道:“你说什么那?我千里迢迢,好不容易才偷跑出来,你却要把我往酒店里打发?不管你遇上什么麻烦,咱们都应该一起面对才是,反正我不管你有什么理由,不到家我绝不下车,万一你这家伙又干了什么不靠谱的风流韵事呢?”

小燕子打破沙锅问到底,许三笑被纠缠的无奈,只好实话实说把杜可风的事情说了一遍。

刚进院子便听见杜可风的声音:“就这手艺还敢开饭店?这做的是九转大肠吗?你们不懂,俺可以给你们讲讲,这道菜讲究的是下料狠,用料全,五味俱全,你们做的这个除了辣味还凑合,别的嘛,根本莫法吃咧。”

“这位老爷子一听就是一位会吃的同道,要说这道九转大肠,泉城县东巷北首第一家——九华楼有一位姓高的师父,做这道菜敢称是天下第三,听您老一嘴的齐鲁口音,又这么爱吃,却不知道您尝没尝过高师傅的手艺?”李燕站在门口笑盈盈道。

杜可风抬头一看,是个漂亮姑娘。咧嘴冲着许三笑一笑,道:“你小子可真能够啊,漂亮丫头一个又一个的往家抱。”转头又对李燕说:“小丫头,你口气够狂的咧,不过你一张嘴,这牛皮就吹破咧,那高北辰号称鲁菜三大名家第二位,其实若论做菜的功力,俺看他是头一份!这道九转大肠是他的拿手好戏,俺当年也是借了别人的光品尝到那么一回,你敢说他做这道菜天下第三,那俺问问你,这第一和第二又是哪个?”

李燕走到近前,端起那盘九转大肠,看了看又提鼻子闻了闻,道:“用料上等,但水焯的火候太大,油炸的又太久,五味主次不明,兵帅颠倒了,难怪会被你批的一无是处。”接着又道:“你不是问做这道菜谁才是天下第一和第二吗?”

杜可风上下打量李燕,面带不屑,道:“咋啦?你该不是要告诉俺,你就是那个天下第一吧?”

李燕一笑,“谢谢,不敢!第一肯定不是,不过我倒是的确跟人家学着做过这道菜,凑合做一做兴许就能入得了您的法眼。”

许三笑道:“做什么做!还嫌我麻烦少吗?坐两天车了,赶紧休息去吧。”

李燕毫不为所动,道:“休息什么?咱们二位一体,你的事情就是我的事情,别看这叼嘴的老头口气不小,但在吃的方面也就是个井底之蛙,今儿我偏要帮他开开眼界,让他知道知道人外有人。”

杜可风气的跳脚,道:“你这个丫头说话太狂咧,今天你要是做不出让俺口服心服的好菜来,俺过晌就把这小子烤成熟的。”说着一指许三笑。

李燕自信笑道:“你就等着瞧好吧。”

接着吩咐送菜的伙计回去准备食材,一张嘴便说出几十样材料来,从头到尾没有一字含糊的。

说完拍拍手,又道:“鲁菜有三宝,高汤,酱汁,菊花刀,口味清淡和醇厚并重,一菜一格,百菜不重,教我做菜的人出身名厨世家,对四大菜系都有很深的研究,她亲手做的九转大肠,高北辰尝了之后也自叹不如,我从十二岁起跟她学厨艺,纯粹是出于个人喜好,经师不到学艺不精,只怕做不出她的味道来。”

杜可风一辈子别无所好,对于吃极有研究,一听便知李燕所说的都是行家之言,不由心中又高看了李燕三分。面上却不为所动,道:“俺就看着,你要是敢跟俺胡吹,俺就把这小子烤熟咧。”

饭店的食材送到,李燕挽起袖子,就在院子里开始拾掇准备。米粒儿拉着有点认生的何小妹在一旁看着。

许三笑请杜可风喝茶,这老头却拒绝道:“俺生平只喝白凉水。”指着李燕,道:“你小子还真有福气,这个女娃娃的手法又准又快,只看她给大肠分段的手法,二三十年的鲁菜大厨未必及得上啊,俺这辈子要是能讨个这样的婆娘就好咧。”

举报本章错误( 无需登录 )
最新小说: 朱元璋穿越崇祯 曹操穿越武大郎 女帝陛下,您何故造反? 特种岁月之弹道无声 镇疆军 明末:辽东雄狮 寒门麒麟子,公子世无双 大明:家父永乐,永镇山河 大明求生记 风起明末