村里人都能看到俞小晚忙碌的身影，江氏自然也看到了，她上门来帮俞小晚的忙。
俞小晚看到她，问道：“江婶你来了，快坐，我这刚准备出去呢。”
江氏疑惑，她不是刚把水挑满吗，还有什么要忙的？
“去哪？有没有我能帮得上忙的。”
俞小晚把小肠都倒在盆子里，说：“我想去井边我知道肠里面的东西都给弄出来，给它洗一洗。”
江氏有点嫌弃，“你怎么买了这个东西，是不是被猪贩子给骗了，这东西不好吃，又臭。”
江氏觉得猪下水这些东西，没人喜欢吃，这玩意太臭了，而且都装着屎呢。
俞小晚笑笑：“我洗干净的有别的用途，其实吃的话，做的好，也是可以吃的，就看会不会做。”
江氏半信半疑，“那一起走吧，我帮你洗洗。”
“走，你跟我说说话也行，不用你动手。”
俞小晚往常不洗猪肠什么的，太费劲了，但是没有弄好的肠衣，她也只能亲自动手了。
两人一起出去，俞小晚拿着木盆，还拿了筷子，里面装着猪肠子，江氏拿着空的盆子。
临走之前，江氏还想说带一把刀的，这样把肠子刨开好洗一点，但是她见俞小晚走得很快，她急着跟上，就把这茬给忘了。
来到井边，江氏连忙去打水，俞小晚蹲在旁边，它将肠子一点一点翻过来。
里面污浊的东西很少，倒在地上，远处有人散养母鸡，闻到味道跑过来。
俞小晚也不赶它们，这些小家伙，有时候还啄小肠一下。
江氏走过来，一边赶这些母鸡，一边把水倒在木盆里。
俞小晚借着水，把翻过得小肠清洗一遍，放到干净的盆里。