马文梅做了这么多年的服务员，她的做菜手艺也是学出来的。
在饭馆的时候，每当客人走后，他们自己吃饭的菜，马文梅都会去跟厨师后面瞧，自己上手练，厨师乐得在一旁抽烟清闲做指导。
日复一日，马文梅有时候趁外面不忙的时候，也会跑去厨房里炒菜，在大厨的指导下炒菜，这手艺哪有练不出来的道理？！
说让马文梅去做什么有档次的菜不敢要她做，但是做个面炒个菜，这个手艺是绰绰有余了！
所以面馆的口味差不到哪里去。
马文梅让王大祥收钱，之所以啥事也不让他干，这样让人感觉，好像王大祥是这家饭馆的老板，她马文梅就是厨师，就是服务员。
马文梅每天的客人爆满。
要知道，客人就是这样，越是哪里人多，越是喜欢往哪里凑。
除了碗筷是马文梅雇了一个阿姨收拾，收拾完再去洗刷，别的都是马文梅一个人在忙，连端面的环节也省了，都是客人自己端。
客人拿了王大祥开的票，拿到马文梅那里排队。
就一个早晨，从六点开始忙，到十点钟结束，总共就四个小时。
四个小时时间里，马文梅是脚不沾地地忙。
马文梅开心啊，马文梅快乐啊，马文梅在第一个月，盘账后她所挣到的钱，把她给惊呆了，刨去阿姨的工资，刨去房租以及其它杂用，她挣了近两千块钱。
这钱，就是她跟王大祥两个人的。
马文梅把自己盘下来的帐告诉王大祥，马文梅说祥子哥，这么多钱啊？！
马文梅说这个钱我不拿，都给你！
王大祥就从马文梅的手里，抽了两百块钱。
王大祥说剩下的都是你的，我就收收钱，拿这两百块钱，虽然多了，但是你挣钱了呀！
王大祥见马文梅不依不饶，她跟王大祥夺来夺去，马文梅那小小的身板哪里是王大祥的对手，但是她死缠着王大祥非要王大祥把两千块钱收下。
夺到后来，马文梅都哭了，马文梅说祥子哥你别瞧不起我，我知道这都是你给面馆带来的客人，马文梅说饭馆以后有的是挣钱的机会，马文梅说她答应过把挣的钱给祥子哥，马文梅答应半年就是半年。
王大祥笑了，王大祥说瞧你这出息，王大祥说这点钱你就激动啦？
王大祥说我的饭馆要是开到现在，挣的能是你的十倍多，你信不信！
马文梅就抱着王大祥的手臂，把钱往他口袋里塞，马文梅说我信，马文梅说祥子哥，你就收下吧。