苏油苦笑没有拒绝，只道：
“好，那臣就却之不恭了，今日也品尝一下宫中美食，倒也不虚此行，臣还是头一次陪官家用膳，望官家体谅做个，谅臣之粗鄙之举。”
赵旧笑道：
“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏油不自觉的擦了擦口水，眼神明亮的说道：
“官家，今日可是要吃东坡肉？”
提起这东坡肉，苏油就是感慨万分啊，除了在族叔那边吃到过几次，平常根本就没有机会吃，家里面不怎么制笨猪肉。
宋朝这些达官显贵最喜欢吃的就是羊肉，羊肉也被视为身份高贵的象征，而牛肉虽然好吃，但是官府是不许杀的，病牛死牛都需要上报官府，朝廷还有这方面相关的律法。
而猪肉也被称之为贱肉，处理不好就会有膻味腥味，古人不喜食之，直到苏东坡的出现，才改变的猪肉的地位。
现在流传最广的是东坡肉、东坡肘子之类的，其实苏东坡非常注重养生，生平更喜欢素食，在美食养生方面也是个行家。
除了东坡肉外，还有许多美食经苏东坡品尝后，由他妙笔生花地点评，以他的名字作为菜名而名扬千古。
赵旧，苏油大快朵颐，两个人吃的是满嘴是油，宫廷之内根本就不缺佐料和香料，再加上那些师傅的手艺绝对不是民间厨子能够比得了，做出来的菜式自然是好吃。
能让他们甘拜下风的，估计也只有传说当中的新东方了。
赵旧其实也想着用电脑控制挖掘机去炒菜，可惜他缺少设备，难为他这个从蓝翔毕业的官家了。
酒过三巡，菜过五味。