“这边不是有这种便捷的烤羊肉卷和蔬菜沙拉吗?”苏宇航说,“要是时间不够的话,我们可以一边吃晚饭一边观看日落。”
为了方便前来旅游的游客。
这边的烤羊肉卷是可以裹着纸袋随意品尝。
沙拉也是放在餐盘中。
跟柏林的汉堡快餐一样。
“要加一份炸西红柿球吗?”李湘荷问。
这边的饮食习惯和柏林巴黎略有不同,除了常见的烤羊排和牛排外,还有颜色通红的炸西红柿球。
这种特色菜的做法也很简单。
把西红柿放进锅里油炸。
让汤汁浓缩成酱汁,出锅前再撒上一些增香料。
这道炸西红柿球就大功告成。
看着挺简单。
但从品尝游客的表情来看。
味道应该还算不错。
“肯定要啊。”苏宇航盯着摊贩老板娴熟的操作,点头回应。
他都想好了,趁着这短暂的排队时间,把老板传承数代的技艺偷偷学会,回到首尔后,再进行菜品的复制。
点好两人份的羊肉卷和西红柿球后。
李湘荷站在小摊点前默默等待。
“你这么认真地观看,是打算把老板的技术全都偷学过来吗?”李湘荷掩着嘴小声说。
“肯定要偷学几招。”苏宇航点头,“这样的话,就算回到首尔,我也可以随时吃到来自希腊的特色小吃。”
原材料西红柿随处都有卖的。
唯一让苏宇航头疼的是出锅前撒的酱料和增香料。
这两样东西应该是老板自己独门秘籍,不知道酱料的配方以及增香料的比例,很难复制出这种看上去很有食欲的炸西红柿球。