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第五十九章 肥蟹烟熏兔(1 / 3)

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“姐!我回来啦”

院里传来二丫中期十足的声音,大丫听到赶紧出门迎她。

“来,背篓递给我”大丫伸手抓住二丫背上的猪草背篓,帮忙卸下来。穆念把灶里的火弄熄灭后,也跟着跑了出来。

当她看着二丫手里的螃蟹,有些吃惊道::“小姨,今天这螃蟹怎么那么肥啊?”

二丫提起用草绳捆绑的螃蟹,得意的晃了晃:“现在都九月份了,是螃蟹最肥的时候,今天你奶肯定不会抱怨螃蟹肉少了”

大丫望着那几只螃蟹皱着眉头思考了许久,她在犹豫是清蒸还是焖炒,最终还是由穆念拍板决定做香辣蟹。

南方空气湿度大,而吃辣有祛湿的作用,所以南方人普遍爱吃辣椒。

穆念上辈子作为一个地地道道四川人,每周的火锅串串就没断过。她在圭木村生活了八年,因为她还是小孩子的缘故,所以家里大人很少让她吃辣。

吃着没有辣椒的菜,简直食之无味。看着如此肥美的螃蟹,清蒸焖炒太可惜了。穆念缠了大丫许久,才终于让她同意做香辣蟹。

香辣蟹的做法很简单,但材料很关键,那就是辣椒。

因为是穆念积极提议做香辣蟹的,所以刷洗螃蟹,剪干辣椒的活全都落在了她的头上。

大丫看妹妹去溪边割草累到了,便让她进屋歇着。自己拿上小锄头去家门口的小菜里里挖葱。

穆家院门口有个几平方米的小菜地,那是穆家在修院墙时特地隔出来的。穆老二在里面摘了些葱蒜辣椒,方便自家人做饭时可以在家门口直接摘辅料。

本来穆念提议这个小菜地用来栽花的,但邓玉芬嫌弃的白了她两眼,好好的地不种菜用来栽花,真是个败家子。

穆念辣椒刚剪完,就见大丫又递过来来的葱蒜,她赶紧接下开始洗葱剥蒜。

“小姨,你要不帮帮我?”穆念对着二丫房间叫道。

二丫在房里躺床上,一动不动的回道:“你自己弄,我太累了,要休息!”

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