蛋奶冰淇淋华丹丹已经做过几次了,每次都反响都很不错,虽然没吃过蛋奶冰淇淋,但曾经在网上看过网友对蛋奶冰淇淋的点评,虽然很多人吃不了生蛋,但吃过的人都说蛋奶冰淇淋吃起来没有冰渣子,并且还味道醇厚。
到了冰库里取了冰块,便开始细细的制作,王府蔬果多,所以华丹丹还在其中加了各种各样剁碎的水果块,外观也更加的好看。
“行了做好了。”华丹丹将冰淇淋端到了院子里,如今是冬日气温低也没有担心会融化。
“我来尝尝。”周厨已经迫不及待。
“这不能直接吃,得在冻库中放上两个时辰,不过我还是希望能将冰淇淋放在冻库一日,等明日我来王府的时候再将冰淇淋拿出来一块品尝如何?”
方才华丹丹做冰淇淋的时候是单独在后厨制作,等她将冰淇淋拿出来的时候,虽然厨子们觉得没见过这样的糕点,但看着蛋奶糊糊也不觉得这有特殊之处。
“冻上一日,岂不是变成了冰块?有奶味的冰块,这能好吃?”周厨挑着毛病。
“周厨明日便知。”
翌日。
在商议云梦大会菜单之前,周厨将蛋奶冰淇淋从冻库中取出。
华丹丹又去后厨拿了几个勺子,“各位来尝尝吧!这可不是冰块,非常的软绵,并且入口即化。”
厨子们拿着勺子开始品尝。
“还真是,十分松软……嗯嗯,好吃,吃在口中又滑又软,就是在冬日里吃有点冷。”
“若是吃火锅的时候配上这个倒是合适,夏季能够吃上也不错。”
“周厨,你们对这个味道还满意吗?”
若是火锅还让他们愤愤不平,这个蛋奶冰淇淋是彻底让他们认可华丹丹的实力,的确有本事可以和他们一起做菜。
周厨也收起了心里的轻视:“你这小妮子的确是有些本事,做出来的东西,我们见都没见过。”