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天气越来越冷了，呼啸的风声带着寒冷的气息，那种冰凉的感觉，只要触碰到指尖，就能完全感觉得到。
随着冬天的到来，日照时间开始变得短，日出晚，日落早，冬日的阳光，有说不出的明媚，晒在人身上来，感觉到无比的温暖。
但此刻夏依苏却无法愉快起来。
她烦恼无比。
自从她上次从建平公主府里出来，又再跟元峻明到他的葡萄庄园喝了葡萄酒之后，都过去一个多月了，可她一直都没找到出府的机会。
连每个月去品容堂听课也给暂时取消了。
原因是品容堂的负责人宋大家父亲病了，她要回乡下侍候父亲尽孝道；曹大家感染了风寒，在休养中；剩下的一个吕大家，是个可有可无的人，不能撑场面，因此品容堂暂时休假。
和乐楼买下来了，在装修中。
夏目北给夏依苏呈上了他的计划书，夏依苏认真仔细地看了一番，有些地方不足，跟夏目北讨论，商议，两人共同制订出了一套满意方案。
之后，夏依苏花了好几晚的时间，认真教夏目北二十一世纪的公司运营管理流程。
夏依苏学过餐饮经营管理课程。当时为了写论文，还花了时间和精力到她老爸的一个朋友开的一家星级酒楼餐饮部实践过。
餐饮管理常用方法有五种。
一：层次管理。规范出各级管理者的管理要限，使各级人员在其权力职责范围内得以充分发挥；
二：目标管理。工作有目标，并让相关人员朝目标努力；
三：控制管理。引导员工做好工作，并发挥监督控制作用；
四：制度管理。奖惩，例会，培训，考勤，赏罚分明。
五：人本管理。识人，考验人，用人(知人善任，用人不疑，疑人不用，用人所长)，放权(放权给下属，使其重视责任感。既检查督促，又令其人名有实)。
夏目北人聪明，脑筋灵活多变，对做生意不但执着，还有热爱。听夏依苏如此这般的教导，很快就掌握管理方式。他对夏依苏极是信服，简直到了五体投地的地步，喜不自禁的说：
“妹妹，有你这一套管理方法，另说开两家酒楼，就是开二十家，二百家，我这做掌柜的不用起早摸黑的干活，轻轻松松数银子就行了。”
夏依苏横了他一眼说：