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机械厂是本地的支柱产业，规模不小，全厂有几千号人。
食堂里做饭的师傅不少，赵有才是其中的大师傅，平时常干的事情就是监督众人有没有偷懒，偶尔自己上手炒个菜。
程瑛到后厨做饭，自然不可能做出够几千人吃的饭来，只是按着菜单各炒出一份来，但即便这样，工作量也不小。
程瑛站在那里炒菜花了一个多小时，一次就要炒一大铁锅的份量，手上的工夫一刻没停，到最后，即便身体素质得到改善，也有些吃不消了。
做好最后一道菜，工人下班的时间也要到了，食堂阿姨三三两两抬着装菜的大盆到打饭的窗口前。
程瑛闲着也是闲着，干脆就到窗口前给工人打菜。
赵有才在程瑛做出第一道菜之后就先尝了。
程瑛炒的胡萝卜丝清甜可口，富含的胡萝卜素溶解在油中，散发的香味更加浓郁。
赵有才的面色不太好看，就算程瑛有两把刷子，他也没想到她能把大锅饭做的那么出色，毕竟大锅菜更讲究火候、调味，比小炒更难掌控。
但这只是第一步而已，赵有才安慰自己，哪怕程瑛有一手好厨艺又如何，这食堂还不是他说了算，他有的是机会把她赶出去。
赵有才冷眼看着程瑛殷勤地去打菜，做再多的活又如何，不知天高地厚的小丫头到现在都不知道她到底应该讨好谁。
上午的工作一结束，工人们穿着工作服，拿起饭缸就一窝蜂地冲进了职工食堂。
前一秒食堂大厅还冷冷清清，后一秒就变得人头攒动，人密密麻麻地多的数不清。
程瑛面前挤着一堆人，都争前恐后地把饭票和饭盒往她面前递。
面对这架势，程瑛用大勺狠狠敲了一下铝合金菜盆的边缘，发出清脆的响声，直接响彻整个食堂，把一众人给震住了。
程瑛知道对待他们就要强势一些，不然根本就没有人会乖乖听话。
只见程瑛恶狠狠地瞪了一下眼睛，高声道：“排队！不然不开饭！”