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鸭蛋被制作成为蛋黄流油的咸鸭蛋，那叫一个美味，配合着粥、馒头、或者大米饭，都是下饭的一道菜，而且看上去也让人赏心悦目、胃口大开。
制作成为松花皮蛋，也很对文人的胃口，蛋上有一朵朵雪花，初一上市就获得了文人雅客们的追捧。
咸鸭蛋和松花皮蛋的市场一下子就迅速打开，咸鸭蛋一颗卖2文钱，松花皮蛋一颗3文钱，这还是批发价。
咸鸭蛋和松花皮蛋已经出现在大唐市场一年了，可以说现在整个大唐各地已经都有售卖了，甚至还有一些商人已经把这两种蛋运输到国外售卖高价了。
“孝恭，你吃过咸鸭蛋和松花皮蛋吗？”李长生突然转移话题询问。
“长生兄，咸鸭蛋和松花皮蛋？我吃过，很是美味，难道，这两种蛋是你庄子上出产的？”李孝恭听到李长生的话，一下子反应了过来，这两种蛋就是用鸭蛋做的，外面可一直没有配方，原来是李长生这里做出来的，也难怪了。
“没错，这咸鸭蛋和松花皮蛋都是从我庄子之中出产的，用的恰恰就是山上几十万只鸭子下的蛋，这售卖出去的价格提高了不少，所以养殖鸭子并不亏，反而赚取了许多利润。”
“孝恭如果有兴趣的话，可以让自己庄子上养一些鸭子，我的庄子可以收购鸭子下的蛋。”
李长生一边说着，还建议李孝恭也养一些鸭子，可以带着他赚一些钱。
“长生兄，那就多谢了，改天一定让人多购买一些鸭苗养到庄子上，以后可是要指着长生兄赚钱了。”
李孝恭眼睛一亮，他倒是不缺这点卖鸭蛋的钱，而是能和李长生拉上关系，这才是最大的收获。
“不用在别处购买鸭苗了，我这庄子上就有，改天可以让人过来我庄子上买，要多少有多少。”
李长生确实没吹牛皮，今年孵出来的鸭苗早就超过100万只了，这还是让人控制住了的，不然会更多。
这也就是李长生敢这么干了，庄子上的粮食吃都吃不完，养这些鸭子一点问题都没有。
“好，那就谢谢长生兄了。”
“小事而已，不用谢。”