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九鼎食肆今天试营业，厨师还是来了不少的。
好几个，都是从羊城调过来的。
好在做点心的方法，从碧水市那边培训出来的厨师，大部分都是手艺过关的。
虽然可能做不到那么地道，但味道不差。
今天早上来买素煎饼的人也很多，一毛钱就能买一个。
说实话，真的不贵。
当然了，这里面用的面粉很少，也就那么十几克的样子。
但还要加一块面饼呢。
嗯，鸡蛋就没有了。
如果要加鸡蛋，就不是素煎饼了。
鸡蛋，在国人看来，也是荤菜。
所以加鸡蛋，要两毛。
不过还是有不少人要求加鸡蛋。
至于茶杯饭卖三毛，今天还打折。
会亏本吗？
实际上，是不会亏本的。
一个茶杯饭里的米看似很多，但实则不超过二两。
米蒸熟了，是要吸收水分的，占据大量的比重。
另外，那些蔬菜看起来多，实际上也就那样。
可能还要加上柴火费，但这些，是一大批茶杯饭一起蒸出来的。