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“好了，你们先把土豆给削皮，然后清洗过后，切成滚刀块。”
“那边的肉都清洗后，切成小块。”
陈玄对于自己的未来，还没有好好地规划好。
所以，目前来说，轧钢厂的这个工作先做好。
他前世就是在酒店做大厨的，做大锅菜不在话下。
所以吩咐下来，这些人也都是很快就做的井井有条了。
这时，有一个小厨问道：“陈师傅，以前做红烧肉，都是切好之后去焯水的。我们今天要不要焯水？”
这些事情，都是一些辅助的事情，一般来说，都是由厨房的小厨来做的。
陈玄以前也是这么做的，但他这一次却并不打算焯水，摇摇头道：“先不焯水了，今天换一个做法。”
小厨有些担心，突然换一个做法，会不会不好？
可陈玄是这个厨房仅次于何雨柱的，厨艺可不是他能比的。
况且陈玄以往也不好说话，特别是今天陈玄被何雨柱揍了一顿，还在拿何雨柱手下人出气，可不敢再多说什么。
陈玄将这些纳入眼底，他有心收服一些人为己所用，这厨房里的小厨就是目前最好的人手。
至于外面的人，暂时还找不到合适的人手。
他也不着急，时间有的是。
他一边看着，有时候还教导几句，让这里的几个小厨都是眼前一亮。
陈师傅今天好像有些不一样啊。
几人对视一眼，交换了自己的经验。
他们都是轧钢厂里最底层，也就是仗着在厨房，能多吃一些油水。
但工资水平，其实还比不上其他工人。
其他工人只要水平上涨，每年都有机会考级。