这屋子里的火在烧着,进入到大房子里,就像是自寒冷的秋夜进入到灼热的夏季似的,被烘了一脸一身的热气。
呆在屋子里的工人怕身上出汗,都是穿简单的背心短打,尽量保持干爽,免得身上有味道,沾到酒身上,从而影响酒提纯后的口感。
这个时候酿酒法,也是父转子,子转孙的不外传的家有传承,也因此,给酒取名,就会类似使用于夏家酒,潘家酒这类命名。
此时在提纯的是夏家酒。
只是提纯还不够,在酒被提纯前,还加入了些香馥,增加酒的香纯口感,将二次提纯后的夏家酒品质提高。
“总共收了夏家酒一万斤,是夏家酒的全部,提纯后,还有六千斤左右,”邢冰消淡淡的看了眼提纯酒的管事,把管事的活儿抢了,主动与赵程月介绍。
管事:“……”
介绍这些,不是他的职责吗?
管事突然明白,为什么邢冰消白天的时候,要他先写一份具体事项递过去了。
原来是用在这儿呢!
管事看看小小的赵程月,再看看高大的邢冰消,不禁怀疑,他们主子这是有特殊癖好?
坦荡的邢冰消完全没意识到,他被误会了。
“六千斤,够吗?”赵程月更担心的是抢不了潘家酒的生意。
“足够。”
邢冰消肯定点头。
“去看看我们自己窑藏的酒糟?”邢冰消问。
因为是他们自己制作的,才两天时间,还没达到要求,可能去看,只能看到四种谷类与谷壳。
“好啊。”
“总共准备了十二处,分别打算等三个月、六个月、八个月、十二个月后使用,照着你的配方,适量的加入黑泥,”邢冰消带着赵程月又走过几处房间。
赵程月认真想了下,就明白邢冰消的安排。