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第124章 偷用我电风扇?(1 / 6)

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腌制肉这个程序不管是烧烤还是饭店炒菜,都是必要的一步。

腌制肉的口感会更好,经过火烤以后更是外酥里嫩,

香味也会越加诱人,唯一的缺点就是缺少原滋原味。

有些烧烤店是不腌制的,或者是腌制的不到位,

口感上会差点,而且味道也都停留在表面。

舒志强要做出超越别人的烧烤,口感和味道上自然要做到与众不同。

舒志强在各种肉里加了辣椒粉,蛋清,盐,味精,酱油,胡椒粉……

最重要的一点是,他将磨成粉状的香料也倒了一些进去。

这些香料就是他和别人的区别,普通人根本不知道加这些。

就算加了也加不了这么多,毕竟这可是有十多种香料。

由于这个时代缺少很多酱料,所以他也没有强求加牛肉酱之类的。

将腌制料都加入集物箱里得肉上后,舒志强开始用洗干净得手去搅拌,拍打,揉捏。

揉着揉着,一道影子突然将箱子内的光线遮盖住。

舒志强侧头看了一眼,发现是谭芳在伸着头窥探。

当发现舒志强看她时,她立刻面露慌乱的后退几步:“强…强哥,是不是不能看?”m.

这些东西就和她公公的手艺一样,怕是不能偷学啊。

她也不是偷学,就是好奇的想要看看,这烧烤是怎么一回事。

不过再怎么看,在别人眼里那也是偷师,所以她有点慌。

“不是什么了不得的东西,你想看就看吧。”舒志强摇头笑了笑,随即伸手擦了擦额头的汗水。

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