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过完中秋节，刘地主终于和村长商议好了秋猎的时间，约定了之后村长就在周家村召集人开了次大会，让那些想要去打猎和采蘑菇的人去他哪里报名，他需要简单做个统计。
说实话，周越对秋猎也很感兴趣，但他必须要先把淀粉做出来了以后才有时间去。
就在两天前，周霖终于把周越做淀粉的工具做好了，几块上面全是密密麻麻凸出来的小尖刺的板子，和三个十字形的沥架。
东西拿到了之后，周越先去找苗婶用夏天遮蚊子的蚊帐做了三块正方形的沥帕，而后才去找了刘地主，让他把五百斤番薯给他送到大厨房去。
这也是经验之谈。
之前周越做豆瓣酱的时候是在东院做的，以至于东院里的辣椒味散了好多天才干净，且东院地方也不够大，做淀粉要用到很多水，还是大厨房这边方便一些。
五百斤的番薯很快就被拿了过来，周越带着之前做豆瓣酱的那些人对着占据了墙角不小地方的番薯发出了对决信号：“来吧！”
最先进行的工作是清洗番薯，番薯清洗好了之后就直接用全是突刺的板子磨，把它们磨成浆。
这一步是最难也是最考验毅力的，磨了小半个时辰，周越面前的盆子里才只有大半盆的番薯浆。
这得磨到什么时候去？
周越想到了之前做的石磨，虽然用石磨磨需要先把番薯切成小块，但哪个更快还需试一试才知道。
把吴昊和石头抓了壮丁，磨磨这事就得找有力气的汉子来做。
多了两个人，速度稍微快了些，但整整一个下午，周越他们才磨完了三分之一的红薯。
趁着天还未完全黑，周越先把今天磨出来的番薯浆过滤了，为了不浪费一点淀粉，周越洗了整整三遍，最后把番薯渣让吴鹏拿去喂了马。
被过滤出来的浆水用大缸装了，盖上盖子放在哪里就是。
苗婶和唐婶完全搞不懂周越想做些什么，周越的一番做法简直匪夷所思，这样真的能变出好吃的东西来？
刚开始他们以为周越是想要把番薯磨成渣来吃，这种做法确实新鲜，说不定会好吃。