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张家老爷子一早出城，看了一整天，没再让李金珠过目，直接就定下了一个原本做线香生意的一间小作坊。
第二天，张老爷子从自家货栈挑了三四个稳妥汉子，赶着辆车，将李家那一院子鸡蛋送到小作坊。
尹嫂子从街头茶坊叫了个闲汉，给了一把大钱，让他跑一圈，告诉昨天定好货的石灰行等各家，赶紧把货送到小作坊。
李玉珠、李银珠跟着头一辆车过去，李金珠和尹嫂子先赶到离作坊最近的牙行，挑了两个粗壮婆子，讲好了先试用十天，带着两个婆子赶往作坊。
李学栋放学到家，和李小囡等到天黑透了，李金珠三个和尹嫂子都没回来，两个人只好自己动手，李学栋脱下长衫，先蒸上饭，接着里里外外找了一遍，除了后院的青菜，以及油盐，别的一概没有，满院子的鸡蛋一只也没留下。
李学栋到后院拨一把青菜，洗菜炒菜，李小囡一边烧着火，一边掀开锅盖，沿着锅边，厚厚抹一圈猪油，猪油融化淌进米饭里，滋滋响着，香气溢出来，过一会儿，李小囡掀开锅盖，再抹一遍猪油。
李学栋炒好青菜，李小囡抹过三四回猪油，米饭香气扑鼻。两个人一人铲起一块焦黄酥脆的锅巴，放一快子青菜在锅巴上，一口咬下去，真是鲜香美味。
正吃的香甜，院门吱呀响了一声，李学栋端着碗伸头往外看。
厨房扑泄出的灯光中，李金珠在前，三个人精疲力竭的走进来。
“这么香！”李银珠抽抽着鼻子叫了声。
“这两个小的会做饭了！这是谁炒的？都湖了。”李玉珠伸头看看锅里的米饭，指着那碟子炒湖的青菜笑问。
李小囡用快子指了批李学栋。
“是她把火烧得太旺。”李学栋赶紧解释。
“这猪油用哪儿去了？早上这一罐猪油还是满了！”李金珠端起猪油罐问道。
“这儿。”李银珠已经揭了块锅巴咬了一口，一边含湖说着，一边将油亮焦黄的锅巴递到大阿姐面前。
“这肯定是阿囡的主意！”李玉珠伸头看了看，用铲子铲了两块锅巴，递了一块给李金珠。
“农可真会吃！怪不得三堂叔说农败家。”李金珠心疼无比的看着猪油罐里空出来的那一大块。
“三堂叔是说你，不是说我，是吧？”李小囡咬着锅巴，看着李学栋问了句。
李学栋赶紧点头，点到一半感觉不对，赶紧解释道：“还有我，三堂叔说咱俩带着阿囡去杭城是败家。”
“这饭有点儿夹生。”李银珠用快子拨着中间的米饭，尝了尝。
“肯定是她掀锅抹油，这饭就夹生了。”李玉珠在李小囡头上轻拍了下。
“把锅巴揭出来，夹生饭留锅里，加点儿水煮菜饭吧，玉珠去后院拨点儿菜，银珠烧火。火小一点儿。”李金珠挽起袖子再次做饭。