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山药冰淇淋，是一种极其养身的冰淇淋。
当然，说是冰淇淋，其实就是造型像而已。
山药选用面山药，去皮蒸熟，捣碎之后，用粗纱过滤一遍，将里头那些长纤维都过滤出去，只剩下最细腻爽滑的部分。
山药会有一点干。
所以要加入煮开晾凉了的牛乳，以及少量的糖。
再用按压式特制裱花工具，将山药挤出来，盛放在碟子里，就像高耸的一个冰淇淋顶子。
最后冷冻两个时辰。
要食用时，再来一勺子甜甜的果酱，浇在上头，点缀上一点水果片——这个季节，只有橘子了。
不过，也很好看就是。
付拾一心想：幸好老太太没吃过真正的入口即化，奶香十足的冰淇淋，不然我这个山寨版，哪里能糊弄过去？
不过这一碗山药冰淇淋，没哄着杜太夫人，先哄住了李长博。
李长博细致的用小银勺子将碗底子都刮干净，末了还不忘舔了舔嘴唇上挂着的，这才意犹未尽放下了勺子，颇有些委屈：“没了。”
付拾一：……救命，男神的撒娇我扛不住！
但是理智还是让她牢牢护住了最后两碗：“这是给太夫人的。”
李长博这才惋惜的收回了目光。然后看向了付拾一：“那就算了吧。”
付拾一立刻表示：“明日再做别的！”
肉眼可见的，李长博眼睛亮了。
付拾一汗颜：看给孩子馋得！