陆子光立刻说：“是的，乔四爷。不瞒你说，我是来跟你打听关于满汉全席的事，请问，你听过这满汉全席吗？”
说完后，陆子光有点紧张，他望着乔四老头，担心乔四老头对这个一无所知，他自己这次白来一趟。
然而，乔四老头却点了点头，说：“你没有白来！我知道！”
听到乔四老头这样的回答，陆子光一阵惊喜，他连忙问：“真的？乔四爷，你真的知道？太好了，那你现在就把这满汉全席的一切都告诉我吧，我想知道得越多越好。”
乔四老头跟陆子光的爷爷差不多年纪，看到陆子光这么热切的想知道，于是就说：“其实，我本来也只是略知一二，后来，你爷爷就是跟一个宫里面出来的太监学做这个，然后他也跟我说起过，我才知道得更多的。”
接着，乔四老头开始说起这满汉全席的来由，说得很详尽，让陆子光听得出了神。
“吴三桂放清兵入关以后，满人就统治了中原。那个时候，汉人是不服满人统治的，两个民族一直就互有抵触，表面和平共处，实质却有很多矛盾。直到康熙年间，这样的一种满汉对峙抵触状态，才有所缓解….
康熙帝在六十六岁的时候，提出要摆一个寿宴，让满人和汉人一起进京城共餐，旨在化解满汉不和。
当时，他把这个任务，交给了一位九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元。
阮元是一个对饮食很有研究的大官级学士，他在两广总督任内，就请了当地很多名厨为他府上做菜，并对菜式不断翻新，吸收全国各地的烹菜技巧。
最终，阮元接到皇旁的这个任务以后，选拨了全国很多最优秀的厨师，做出了兼顾满汉人两种饮食口味的满汉全席，分三天吃完。
而这些做满汉全席的厨师，有不少留在宫中，传承着他们的绝技手艺，也有不少流落到民间，在民间发展出不同的菜式。
满汉全席上菜一般一百零八种，其中南菜五十四道，北菜五十四道。有咸有甜，有荤有素，用料精细，突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，所以融会贯通，各种风味都可以吃出来。”
乔四老头在一直说着，陆子光听得入神，眼也不眨一下。
他一边听，一边在想，难道爷爷和蒋定以前学的，就是这满汉全席的菜式？如果真是这样，那爷爷没把这些烹饪技法传授给他和父亲，那实在是一种遗憾。
陆子光又想到，也有可能是因为爷爷有他自己的想法，他一直是不想让陆子光学厨的，而是希望他读书，从而谋求稳定的文职工作。