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水入蒸锅。
“云嫂，您的厨艺是跟谁学的啊？”顾想容和云嫂闲聊。
云嫂就像西方电影里那种标准的管家, 永远腰背挺直, 双手交于腹前，对雇主毕恭毕敬。
她听顾想容说话时, 身体微微前倾, 保持在令对方舒适的范围内。
“回小姐，我是跟着我的母亲学的。”
顾想容将小红葱、蒜头、指天椒和洋葱在食材蓝里取出，放至案板上。
“原来云嫂家学渊源。”顾想容夸了一句，让出位置, 做了个请的姿势。
云嫂道了句：“谬赞。”
云家也曾在美食界颇有名气，可惜后来家道中落，几乎无人再有先人的好厨艺。
云菱想起云家恍神一秒, 很快又恢复过来, 站到顾想容的位置上, 刀起到落, 噔噔噔的将辅料剁碎。
她一边切着, 一边告诉顾想容在运刀时的技巧和注意点。
顾想容认真的看着, 心中默记着。
一会锅里水开了, 顾想容站在云嫂旁边将瑶柱、虾仁、干贝和火腿放在蒸锅上。
蒸熟的食材一会油炸的时候不容易粘在一起，肉丁比较均匀, 营养成分不会流失。
“云嫂, 咱们中午一会吃什么呀？”顾想容接过云嫂手中的刀, 试着运刀。
“小姐想吃什么？”
“我做个番茄炖牛腩吧, 其他的还是云嫂你来做。”顾想容回道，答应江佩事她可没忘。
“好的。”小姐做一道菜，云嫂很知足。
一会让人多准备一些番茄和牛腩不就好了。