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顾想容也没有闲着, 她把冷藏的鸡爪拿出来, 准备再做些虎皮鸡爪和泡椒鸡爪。
把鸡爪煮过后,顾想容把一部分放进冰箱泡发。她又拿出一只大碗接近盆的样子, 倒入白开水, 再将泡椒和泡椒水、白醋、米椒盐糖鸡精等调味料搅拌调汁, 调好后放入鸡爪腌制。
处理好鸡爪后,顾想容取出蓝莓, 把它们洗干净后淘干水分,放进陶瓷锅里,开小火熬煮, 撒上白砂糖不停的搅拌,直至砂糖融化,蓝莓破口, 汁液冒出, 呈紫红色。
这个时候再撒一把糖,加大火力。
顾想容揉揉不停搅动发酸的手腕, 看看旁边默不作声还在努力工作的云嫂和阿香,想要叫累的嘴巴没好意思张开。
砂糖与蓝莓汁液完美结合后, 加入些柠檬汁,继续熬煮。
樱桃不是特别多,阿香很快弄完, 顾想容让阿香把樱桃放在一个不锈钢盆里, 她来撒上定量的砂糖, 两者搅拌后,裹上保鲜膜放冰箱腌制一个小时。
“阿香帮我看着蓝莓锅,注意把里面浮沫去掉。”
“好的,小姐。”阿香接管了蓝莓锅。
顾想容也不知道温柏泽他妈会不会喜欢自己做的黄桃酱,所以先打算少做些出来让他们先尝一尝。
云嫂已经将一部分黄桃切丁了,她再取一部分,掐腰歇了会,开始剁泥。
嘚嘚嘚。
黄桃块成了黄桃泥。
黄桃泥、加黄桃丁的黄桃泥,顾想容分别加了些麦芽糖醇进去腌制。
做完这些,顾想容依靠在流水台上,掏出手机,找出江佩的微信。
容少女:“我做了泡椒和虎皮鸡爪,你吃哪一个?”
江佩回的很快。
小猪佩奇:“小孩子才做选择,我两个都要!”
容少女:“捅陆晨晖的那些人是谁?”
小猪佩奇:“我不知道。”
容少女:“我这里还有海鲜酱、黄桃酱、樱桃酱、蓝莓酱,可好吃了。”