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村里养的鸡，又大又肥，切一部分当作烧麦馅料，剩下的搞成叫花鸡，绰绰有余。
鸡是已经杀好剖好的，洗一洗，腌一腌。
生姜切片、洋葱切丁，放入去腥。
加白砂糖、加盐。
本来要加黄酒的，但是没有黄酒，就把余越泡的药酒拿来加一点儿。
再加一点儿野生蜂蜜。
这时，叶卡捷琳娜问道：“姜……姜老师，我可以帮你做些什么？”
姜柔看了看她，说：“你腌鸡-吧……”
说完咳嗽了几下。
叶卡捷琳娜问：“怎……怎么腌……”
姜柔说：“就是把调料均匀涂抹在鸡身上，给它做个按摩。”
叶卡捷琳娜明白了：“哦哦，按摩我懂……”
于是就给盆子里的鸡做起了按摩。
姜柔微微颔首，这姑娘不错啊，虽然是公主，但是没有公主病。
叶卡捷琳娜其实根本没有意识到，她堂堂的大公的女儿、公国的公主，居然被一个保姆使唤。
她并没有这样的意识。
反而觉得很新奇，很有意思。
从前她是温室里的花朵，现在这样的野生生活对她来说是全新体验。