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秦筝说要去抓鸡,伙计看了她一眼,虽然疑惑,但却十分乐意地带她去了。
后院鸡笼里鸡还真不少,秦筝推说要自己进去抓。那伙计大概得了指示,由着她自己倒腾。
秦筝一眨眼便从空间中倒腾出一只鸡来,交给伙计帮她拾掇起来。
秦筝怕他将鸡杂都扔掉,便告诉他,鸡肚子里的都留着。
伙计又看了她一眼,依旧点头哈腰,照单全收。
秦筝看着他眼中的疑惑,不禁失笑。
她早已思考过,慕容舒他们一看便是非富即贵,平日里什么山珍海味没吃过。谢掌柜刚刚说起他们所点之菜,都是辣椒撑起来的。
一则这里从来没有过辣椒;二则空间里的辣椒更是香辣可口。看来,今日要想让他们吃得过瘾,还得用空间中的食材,以其与众不同的肥美鲜香,刺激食者的味蕾,令人欲罢不能、回味无穷。
只是可惜,空间里目前还是只有萝卜、辣椒和鸡。
那也只好从这三样菜着手,来几个新鲜菜式了。
她一边想着,趁大家不注意,便又从空间倒腾出几个萝卜。
一切准备就绪之后,她便开始大显身手:萝卜炖羊肉,红烧鸡块,鸡汤,这三个菜需要炖。秦筝便先将它们都拾掇好、炖上。
看见厨房有黄瓜和冬笋,她高兴得不得了。三下五除二,干脆利落,拍好黄瓜,配上红色小米椒碎、蒜蓉、各色调料,腌制20分钟,一道酸辣爽的拍黄瓜便大功告成。
鱼香肉丝里面配上冬笋、胡萝卜、青椒、红椒,豆瓣酱等各色调料,味道自然是好极了。
鸡汤是用来做蛋饺什锦汤的。
将肉麻利利地剁成肉馅,放入调料腌制一下。鸡蛋做成手掌大小的蛋饼,将肉馅放入蛋饼之中一裹,制成一个个鼓鼓囔囔的蛋饺。等鸡汤炖好,蛋饺放进去,配上一些清淡小菜,撒上葱花,香气扑鼻,简直令人垂涎三尺。
每做好一道菜,厨房里上至主厨、下至伙计,都口水直流。
每做好一道菜,秦筝都要亲手端上餐桌。