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秦筝前一天买来了肉,她起床时,见秦文正准备料理。
她便走了过去,接了手。
“二妹,烧两瓢水。”秦筝一面吩咐,一面将这块肉的瘦肉连着一些肥肉切了下来,剁成了肉末。
水烧开之后,她将切好的肉末都放了进去,用铲子搅散,香气早已四溢。
秦音坐在灶前烧火,馋得口水直流,惊呼道:“姐姐,好香啊!”
当然香了!在原主的记忆中,上一次吃猪肉还是中秋节。而且,那时,一家子13口人,拢共买了一斤肉。
说是吃肉,不过吃了一点肥肉星星。
这一眨眼,都快要过年了。
秦筝回忆着,将肉末汤放了些盐、酱油、葱花,便出锅了。
秦筝先给秦氏盛了满满的一大碗。
秦氏还要让,秦筝笑道:“娘,大家都有,回头我再去镇上买。我知道你舍不得喝,但身体要紧,看病抓药花的钱更多。更何况,小妹还小,要有奶喝才能健健康康,我们一家人才能放心!”
秦有安连声附和。
秦筝又赶紧给每个人盛了一碗,秦氏这才大口大口地喝了起来。
秦筝又将剩下的肥肉煸炒了一番,盛了一些出来,锅里的加水烧开。
水开之后,她便将早上准备的蔬菜都放了进去,烫成了火锅。
一家人就着肥肉火锅,吃得津津有味。
一边吃饭,一边见不少村民从窝棚前经过,秦家人一一和大家打招呼。
不一会儿,竟见二婶蒙氏也绕了个圈,没入竹林里去了。
秦筝觉得十分好笑,用得着避着走吗?!