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随着时间一点一点的过，台上的选手们在处理完食材后，也都开始大展身手，煎炸蒸煮，烤熏煨焗，十八般武艺齐上阵，向众人展示着东方厨艺的博大精深。
这也是最考验选手本事的时候。
外行看热闹，只觉得选手们拿着铲子上下翻飞的姿态很帅、很美，比如箫笛和卓梦雨，都能当画报拍摄了，拿着刀子雕琢摆盘装饰的时候，又觉得很酷，惊叹连连，内行则看门道，看对火候的掌握，看刀工的精湛，看配料是否合理，在这样的火眼金睛下，只为了美而美，就经不起推敲了。
毕竟一道完美的菜品，色香味都必须最佳。
到了收尾阶段，围观群众们的眼睛都感觉不够用了，一道比一道惊艳，选手们还在做最后的冲刺，力求自己的作品最美最上镜。
而柳泊箫与其他四人都不一样。
那四人为了自己作品的颜值更上层楼，毫无例外的都是选的雕刻，端看自己的刀工如何了，刀工好些的，雕刻出来图案就精致些，比如周树勇，他显然在这方面很有经验和心得，用一只萝卜雕成一朵朵玫瑰花，摆在盘子里，栩栩如生，四周点缀了绿叶，为他的美食作品锦上添花。
箫笛也不错，一看就知道私下练过，他用好几样水果雕琢出一道拱桥，桥的旁边是他今天的菜品，一条鲤鱼，那鲤鱼在热油中炸过，造型不言而喻，是一个飞跃的姿态，鲤鱼跃龙门，寓意极好。
卓梦雨就有点取巧了，她用红色的圣女果雕成了小兔子，手法很简单，不过，一只只的围在盘子里，也很呆萌可爱，为她的作品增色不少。
冯河的更出彩，他的整个作品就是一副画，等到完成时，不少人都看的呆住，翠绿的竹子掩映下，有一桌两椅，桌面上还有茶杯，皆是食物所成。
柳泊箫是最后一个完成，她没有秀炫酷的刀工，她向众人展示的是对火候的精准掌控和对艺术的完美驾驭，熬好了糖稀后，在众人屏息以待里，她从容不迫、行云流水般的捏出一只凤凰。
一只浴火重生、展翅高飞、翱翔天际的凤凰。
金光闪闪、活灵活现，那傲然的姿态，那冲出烈火的坚强，看的人心头皆震动不已。
大厅里，有那么片刻，寂静无声，然后，掌声如潮。
台下，封白含笑感慨，“原来是凤凰涅磐，浴火重生，这只凤凰真是做的妙不可言。”