“这粗心的女人,多危险啊!”臣以绅埋怨了一句,转回眸却吓了一跳。
只见水槽里堆着盘子和碗,碗里还有剩下的半碗米粥。地上垃圾桶里装满了鸡蛋壳,还有一个跳脱出束缚,静静地躺在地上,蛋液也溢了出来。
臣以绅忍不住吐槽:“搞什么?这女人又把厨房当作战场了吗?”
臣以绅嘟囔着,身体不由自主地进入那片狼藉中,没一会儿便打扫干净。
臣以绅搓了搓手,看着焕然一新的厨房,满意地点点头,自语道:“这才像样嘛!”
这时肚子开始咕咕叫了起来,都说早起的鸟儿有虫吃,他这么勤快的一个人也因睡了一个懒觉而没吃早餐。
四处一看,正好锅里还剩小半锅饭。他盛出来一碗,撇撇嘴道:“瘦肉粥,还挺会做的嘛!”
可放到嘴里之后,他立刻收回了刚刚的话,“果然不能抱太大的希望,这卖相不错,也太难吃了吧!肉腥味这么重,是没腌好还是干脆没腌啊?还没放盐,菠菜煮得太烂,胡萝卜有些生……唉……”
臣以绅挑三拣四半天后无奈地摇了摇头,拿出便签写道:
瘦肉蔬菜粥做法
1.大米适量淘过后放入锅内,加入适量水,比例大概1:4。
2.瘦肉剁碎,最好剁成肉糜,拌上一点麻油,料酒,姜片几片腌渍待用(去肉腥味)。
3.菠菜切碎,胡萝卜切丁,也可以适当加入西芹、黄瓜、都切成丁,还可以加入玉米粒、香菇,香菇蒂切丁,香菇头切片。
4.水开以后加入香菇蒂丁,香菇蒂,玉米粒,胡萝卜丁,煮的时候锅盖留一条缝(避免扑水)。
5.加入瘦肉糜,用筷子搅散,否则肉会成坨;如果有时间,边煮边在旁边用筷子搅拌最容易将粥的黏稠性和粥油挥发出来。
6.放入西芹丁,黄瓜丁。
7.粥快熟时,放入切碎的菠菜叶,加适量盐在青菜叶上搅拌即关火。
写完后,臣以绅满意地看了看,然后又写了南瓜粥、红枣粥等一些粥的做法和注意事项。
他是越写越饿,仿佛所写已经被自己做熟了一般,突然他觉得又有些单调,便又写了一些简单好学的饼的做法,及煎蛋煎火腿煎培根技巧。
凭着感觉,搭配起来一周都不会重样了,臣以绅放下了笔,而整整一本便签也快被他写满了。
搞定了早餐,臣以绅又想到了中饭和晚饭,中饭母子两个可以在外面就解决了,可是这晚餐却避免不了,总不能总要外卖或者总在外面吃吧?