李经理见潘全贵夸菜好吃，心里十分得意，他用公筷给潘全贵又夹了一块儿放碗里，然后告诉潘全贵做菜的秘诀：“您回家买上一块鲜五花肉，让嫂子先把肉切成一寸见方的肉块儿，用开水一焯，去掉血沫，把砂锅下面铺上大葱和拍扁的鲜姜，焯好的肉肉皮向上码好，放上花雕和酱油，不要放盐放白糖，砂锅盖上的缝隙用布盖严了，大火烧开了再用小火焖，闻到屋子里肉香扑鼻就好了。”
潘全贵说:“我们家没有花雕，用料酒行吗？”
“用料酒不行，味道不对。没有花雕这好办,孙经理！”李经理转过头吩咐销售经理：“一会儿吃完饭,你给我潘大哥和孟老弟各准备两瓶状元红带回去。”
潘全贵连连说:“不用了，不用了，连吃带拿，多不好意思。”
李经理满不在乎一摆手，“咱们弟兄之间，彼此还用的上这么客气！比起你们对我们的支持，区区两瓶酒算什么。”
学圆见潘全贵上厕所的时候，头重脚轻，走路拌蒜，自己也有些头晕目旋，急忙对李经理说:“李总，我看潘处喝的差不多了，一会儿回来别让他喝了。”
李经理问学圆:“孟老弟你今天喝好了?”
学圆连声说:“喝好了，喝好了，我从来很少喝白酒，今天是第一次喝这么多，您可以问我们潘处。”
潘全贵正好从厕所回来，听见学圆拉自己当证人，也拍着胸脯给学圆作保，“确实，我在单位从来没有看见学圆喝白酒，只是偶尔喝点啤酒。今天是被我们李总和各位经理的热情所感动，破例喝了白酒,这也说明学圆和我们酒店很有缘分。今后，你们酒店有什么事情，就全仰仗我们的后起之秀学圆了。”
李经理起身和学圆又碰了一杯酒，“孟老师，就按照潘处长说的，以后酒店请您关照的话我就不多说了，尽在酒中。”
说完仰头一饮而尽。学圆害怕这又是潘全贵设的什么圈套，让自己承担责任，急忙说:“那里，我就是一个跑龙套的，有什么事情还是听我们潘处的。”
潘全贵意味深长地一笑说:“我总不能老跟着你呀，早晚有分手的一天，到时候你就要独挑大梁了。”
李经理笑呵呵地说:“潘处长高升了，可别忘记我们这个小庙和我们这些朋友！”
学圆惊诧地问：“您要去哪里高就？”
潘全贵忙递给李经理一个眼神，语言含糊地掩饰说：“没有的事儿,就是说说而已，我能去哪儿，烂在咱们局了。时间也不早了,感谢李总的盛情款待，我们也该回去了。”