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第八百八十四章 截然不同的酒(2 / 3)

的确,作为毛子窖酒厂的老总顾林波,长年累月的下来,对于酒的气味,是极为敏感的。

说句毫不夸张的话,有些时候,这酒的好与坏,顾林波都不需要去品尝,只是用鼻子闻一下,就能分析出来个八九不离十!

崔国胜现在蒸煮出来的原浆酒,散发着辛辣,刺鼻的味道,虽然说白酒需要勾兑调和,但是原浆酒的好坏,往往就直接决定了勾兑调和出来的好与坏!

崔国胜沉着脸,接过顾林波手中的原浆酒,放在鼻下闻了一下,的确,有一股辛辣刺鼻的味道,但是这股味道却是好像有些熟悉。

“时间没有掌握好。”

崔国胜将酒杯放下,皱着眉头说道:“再来一次。”

顾林波点了点头,“嗯,再来一次吧。”

这一次,原料粮食的搭配选择以及称重,崔国胜都没有让厂内的员工动手,而是亲自一系列全部都干了下来,自从在神龙公司酿酒厂当上厂长以后,崔国胜已经很久都没有干过这样的活了。

整个流程下来,累的气喘吁吁,满头大汗,但他却不敢有丝毫的放松。

酿酒的火候,很是关键,尤其是在蒸煮粮食期间。

崔国胜和顾林波两人,站在旁边,目不转睛的盯着。

“……出酒了!”

随着厂内员工的一声喊,蒸煮好的原浆酒,顺着酒管,缓缓流了出来。

顾林波微微走近两步,鼻子抽动,用力嗅着。

崔国胜则是瞪大眼睛,看着出酒管中缓缓流出来的原浆酒!

由于只是试验性质,所以放进去的粮食并不多,只有一百多斤而已,很快的,出酒管中的原浆酒,就停止了外涌,变成了一滴一滴的缓慢下流。

顾林波拿起杯子,舀了一杯原浆酒出来,放在鼻下一闻,脸色登时难看到了极点,沉着脸,一声不吭的,递给了崔国胜。

崔国胜放在鼻下一闻,依然是那股辛辣刺鼻,有些熟悉的味道。

“崔厂长,我需要一个解释!”

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