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16.第 16 章(1 / 5)

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翌日一早钱七在孙保财怀中醒来,看了眼外面,天刚蒙蒙亮!

闭上眼本想在睡会,过了会还是认命的起床!

以前的生活是晚睡晚起,到这里后养成的习惯是早睡早起!

早上醒了后,就在也睡不着了,毕竟晚上睡的早,睡眠太充足了!

穿好衣服后,看孙保财还在睡,给他盖了下肚子才往出走。

去后院井边洗漱后到厨房,看还有好些肉和蔬菜。

蔬菜倒是还能放两天,现在天热肉要是在放下去就坏了!

想了下只得动手把肉切成片,在用食盐腌制上。

这样处理肉是跟王氏学的,能放上好些天不会变味。

要是想在放久一些,那就拿到外面晾晒风干做成肉干。

这是最简单的方法,这样做成的肉干,只能达到久放的目的,至于味道吗,一个字咸!

但就这样最简单的肉干,也不是谁家都会做的。

一是肉贵谁家也不会多买,二是盐也贵!

所以这种方法,都是那种家里要办喜事的人家,肉买多了没吃了才会用。

就像钱家这几年每年都娶个新媳妇,自然这法子用的多了些。

把肉腌制好,给灶上生了火,把昨天两人吃剩的菜热上。

又拿过韭菜摘了清洗干净,一会在做个韭菜炒鸡蛋。

孙保财醒了,看老婆没在身边,起来穿好衣服先到厨房。看老婆在做饭笑道:“怎么起这么早,咱家就咱俩晚起也没人说。”

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