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养心安神的中医药膳(1 / 3)

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现代女性压力很大,生活节奏也比较快,很容易出现心悸、心神不安等现象。很多女性朋友靠茶、咖啡来提神,长期这样下去很容易出现失眠现象,久而久之就会心神不安。下面,为女性朋友介绍一些能够养心安神的药膳方。

1.桂圆芡实粥

材料:芡实,糯米,桂圆肉,酸枣仁,蜂蜜。

做法:

(1)将糯米、芡实中的杂质除去,混合均匀后和桂圆一同放入锅中,加入适量的水,煮沸,然后用小火继续煮半小时;(2)将酸枣仁放入粥中,继续煮20分钟,加入适量的蜂蜜进行调味,即可。

功效:具有健脑益智、养心安神的功效。

2.枸杞甲鱼肉

材料:甲鱼,枸杞。

做法:将甲鱼宰杀去杂后清洗干净,放到瓦锅中,加适量的枸杞、水,用小火煮熟,加如适量的调料进行调味,即可。

功效:具有滋阴潜阳、补虚扶正的功效。能够治疗神经衰弱。

3.桂圆童子鸡

材料:童子鸡,桂圆肉,葱、姜、料酒、盐各适量。

做法:

(1)将鸡除去内脏后清洗干净,放到沸水中焯一下,捞出;葱清洗干净后切成葱花;姜清洗干净后切成姜片;(2)将处理好的鸡放入汤锅中;加入桂圆肉和适量的料酒、葱、姜、盐、清水;(3)放到笼中蒸1小时左右,挑出葱、姜,即可。

功效:具有补气血,安心神的功效。适用于出现贫血、失眠、心悸等症状的人食用。

4.玫瑰枣仁心

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