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秀谷跑去张狗子家里就是买豆腐来了。
张狗子每到年底就要做豆腐，还是东乡附近的一种罗圈豆腐。
秀谷用筲箕盛着几块热豆腐回来：“有谁吃热豆腐的快来快来！”
几个人哗啦围上来。
秀谷便让春桃捣几颗蒜，然后她把豆腐切成一个疙瘩一个疙瘩放到碗里，上面泼上蒜汁。
“吃吧吃吧，可好吃了。”秀谷张嘴就放到嘴里一块，热乎乎的豆腐带着豆子的一股豆气冲进鼻腔。
几个人大快朵颐，很快就吃完了碗里的豆腐，只吃的满嘴的蒜味。
“秀谷，剩下的豆腐你打算做什么？”鞠茂盛笑着问，他知道这个女人脑子里有很多的奇思妙想。
秀谷呵呵一笑：“我打算把这些豆腐用灰埋起来。”
“什么？”众人一惊，这是怎么个意思？
秀谷神秘一笑：“没有吃过吧，这可是年前必备好菜。”
大家相视而笑，鞠茂盛盛赞一句：“跟着秀谷日子总是充满惊喜和新奇！”
李青川抬胳膊揽着了秀谷：“我家娘子这小脑袋里不知道装的什么？”
“当然是脑子了！”秀谷用胳膊肘捅了李青川一下。
大家呵呵大笑。
秀谷和春桃把豆腐切成一块一块，然后控干水分，用一个箩筐盛了一些锅底灰，然后把切好的豆腐摆放整齐，上面掩盖上一层锅底灰。
“等到过年就能吃了。”这古代什么都不好就是温度好，冬天是真冷，这就有利于冬天储存的那些年货，不会坏掉。