跟在彭怿辰身后的林裳,看到如此多的知名厨师,对自己的爱人如此的尊敬,她从心底里也感觉到自傲和羡慕。
“我真的好羡慕你,虽然这些年我在商场上也算成功。但我连想都不敢想,有一天能有这么多同行如此真心实意的尊敬我,并为我鼓掌。”林裳看着彭怿辰满脸都是甜蜜和崇拜的表情。
彭怿辰笑了笑,没有说话,拍拍她的手。让她先到一边坐下等自己。
“我是满汉楼的代表。”
最后一个自我介绍的,正是欧嘉惠。
她已经不再是以前小太妹一样的打扮了,素雅的妆容,黑直的披肩短发,整个人显得干净干练,真正有了一点厨师的样子。
赵港生看到这个已经完全变样的欧嘉惠,感觉自己的心跳都有些加速了。
欧嘉惠笑着看着有些痴迷的看着自己的赵港生,问道:“怎么样,我这样子像不像你的偶像王珠贤。”
他走到欧嘉惠身边,笑道:“怎么舍得把你的红头发剪掉了。”
“我怕红头发太像咕咾肉,你不喜欢啊。”欧嘉惠俏皮的笑道。
“那你现在的头发像什么?”赵港生笑的很迷人。
欧嘉惠笑道:“现在像冬菇啊,你不是很喜欢吃吗?”
彭怿辰在一边看着赵港生和欧嘉惠脸上灿烂的微笑,心里不禁感慨,时光真是一把杀猪刀。
赵港生现在的样子,应该就和哥哥张国容年轻时的样子一样,就不知道现实世界里,哥哥还能不能演出如此稚嫩青春的气质。
等所有厨师都自我介绍了一遍,龙昆宝就拉着彭怿辰走到了已经准备多时的厨灶案台和案板厨具面前。
这时龙昆宝推出了一个小推车,掀开上面的帷幕,正是彭怿辰当年丢在医院的专用厨具箱。
龙昆宝激动的看着彭怿辰说道:“廖师傅,我们已经期待多年的灌汤黄鱼。今天终于能品尝到了。请!”
灌汤黄鱼是清朝满汉全席中的头牌大菜,一直以用料名贵、做工繁琐而著称。即便在华夏名厨汇聚的京都,能做这道才的厨师也不过寥寥几个。
此菜最难的地方有三:一是要在保持鱼肉肉质口感的前提下,完成整鱼脱骨,二是鱼肉肚子灌入的汤汁兼具南北口味,咸甜香滑缺一不可,三则是灌汤之后的黄鱼在锅中煎炸翻动的过程,决不能让肚中的汤汁流出。