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晚上楚椒筹划了一下，转天一早就抓着楚椿开始教。
收拾行李的事都交给了张婶和赵氏，楚椿的厨艺这半年也大有长进，楚椒现在要教给她的是一些更重要的事。
首先是厨房的布局。
品福斋的厨房还是当年楚椒的爹定下的格局，楚椒接手后只是做了些调整，并没有做大的改变，而且因为面积所限，并没有分区。
当然也没有上下水，更别提油烟机了，只是靠着窗户和门排油烟排蒸气。
虽然并不知道程雪音提供的饭馆是什么样子，但楚椒还是希望能在一开始就有一个合理的布局。
楚椿不但无法想象现代那种全不锈钢台面的西式厨房，她甚至从来没有进过这个时空别的饭馆的后厨。
她倒是进过镇西王府的厨房，不过只是看菜看人，也没有注意过厨房布局。
楚椒拿着一根木条，在地上给她画。
这么临急抱佛脚，当然不求她真的就能在血峪城改造出一个多适用的厨房来，只要先培养起她关于布局的意识就行。
哪怕只是一个洗碗台搭得好了，洗碗洗菜时能省一点力，不会在主通道上洒水溅水，日久天长都能省好多事。
还有那种四面开放的岛台。
楚椿听得又惊又喜，“姐姐真是什么都懂，不但做菜做点心总有新巧心思，连这些事情都懂，真是太厉害了。”
罗大贵也看向楚椒，心里也是佩服得很，这些事就算是大饭馆里的老师傅也未必想得到。
楚椒见罗大贵双目炯炯的看着自己，不由得莞尔，“怎么？被我说动心了？等我攒够了钱，给品福斋建起了二楼，到时吃饭的客人多了，咱们这个厨房肯定也要改造。”
罗大贵正听得激动，豪气的转着胳膊一划，把自己和张婶一家住的那三间厢房还有院角的柴房库房都划了进去，“不如全都拆了，一起改造。”