然后再迅速的翻炒片刻。
因为排骨已经在水里面煮了一刻钟有余了，已经是熟了的。此时只需要再略微的翻炒片刻，入了红油的辣味，便可以了。
等排骨都翻炒均匀，差不多入了红油的味后，花满满再倒入一小汤匙的芝麻油，就将锅从灶台上端下来了。
然后再趁着锅里的热气，将菜翻炒片刻炒出香味后，就盛出锅里了。出锅后，花满满又再菜上面洒上一把炒熟的白芝麻，便完成了。
“来，你来把这道菜端到楼上的雅间去。”花满满看了看一旁刚好进来传菜的小二，便吩咐道。
此时大家都已经知道了店里今日来有贵客，于是乎听见花满满这样说，小二也就都知道，这道菜必然是送到那个雅间的了。
“我现在忙不开，你让郭凯先上去招呼着。”看着小二要将干锅端走了，临走前花满满又吩咐道。
想来自己在这里忙碌着，难免有地方照顾不周的。其他的做事也不如郭凯来得细心周全。若是让郭凯在外头候着，有什么事情让他去处理，想来也放心许多。
再来，花满满有意再过段时日将花满楼的事情一应的交给郭凯处理，想来让郭凯现在在这些个达官贵人的面前混个眼熟，对将来他代管店里的事情，也是有益处的。
“好嘞，老板放心，我这就去叫郭凯上去候着。”小二听了花满满的话后，连忙应道。
花满满也就不理会了，然后又连忙的又进入了下一轮的忙碌中。
“还有什么要我做的吗？”厨娘在一旁，看着花满满又开始忙碌了，便忍不住探了脑袋过去问道。
她也真是怕了花满满，一旦花满满忙碌起来，极有可能就忘了身旁还有个她。本来自己就是来打打下手的，但是花满满要是忘了自己，那花满满必然是凡事皆亲力亲为的。那自己难免就又要站在一旁，手足无措的等着花满满的吩咐，或是给她处理一些繁琐的事情。
“你来将这个马蹄都削了皮吧。”花满满手中正将一块精瘦肉切成肉片，听见厨娘在一旁说话，才恍然大悟自己差点又忽视了她，于是乎立马的给她交代了任务。
厨娘听了，连忙点了点头，然后就将一旁放在地上的一小碗马蹄马上，然后出去在院子里去冲洗了。
等马蹄上面的泥都冲洗干净了后，厨娘取出一只削皮用的小刀，仔细的将马蹄上面的黑黝黝的皮给削去。
手起刀落间，一只只洁白无暇，远观犹如白玉一般的马蹄就脱壳而出了。
等马蹄都尽数的处理好了后，厨娘就将那一小碗的干净的马蹄肉给花满满端了进去。