姚香玉想这邱大娘为人不错，给她出出主意，至于做不做，就看她怎么想了。
“哦，你说说。”邱大娘停下拨算盘的手，好奇地看着姚香玉。
“这天冷，菜就冷得快，可总有那客人喜欢温着酒慢慢吃的。”
“这吃过的菜让厨房加热也不是个事儿，太麻烦了些。”
“那你有什好主意？”邱大娘闻言，暗道姚香玉敏锐，这确实是他们开客舍会碰到的问题。
这行商的人，并不总是赶路的，有的吃一顿饭就是一两个时辰，这大冷天的，光是热菜，也够厨房受的。
“大娘可是有认识的人在那铁匠铺？”
邱大娘点头，笑道：“正好，我娘家是铁匠铺的，你且说说。”
姚香玉一听，看来自己的设想实现的可能性很大。
她用手沾了点水，直接在桌子上画了起来。
“最底下是粗陶碗，不会太浅，里头放着烧红的木炭。而后在陶碗放上碗状的薄铁皮，最后放上菜碗。”
“那木炭就可以一直加热，可用许久，指不定大叔还能据此想出新菜色呢。”
廖氏看着姚香玉画的图，有些抽象，但是她听懂了。
若是真的能用上这个法子，效果又如预想的好，那定会掀起一股热潮的。
“香玉，你脑瓜子可真聪明，我们怎就没行到呢？”
“你且等着，我让人帮忙弄下，若是可行，过年给你一个大红包。”
邱大娘知道就算研究这新样式出来，不可能一直独家。
但在开始的这段时间内，就足够打响他们客舍的名声了。
姚香玉笑了笑，这可比直接卖菜谱实在多了。
古代的许多配料跟现代并不同，而一些烹饪方法不是没出现，而是没广泛流行罢了。
古代特有的文化塑造特有的思维方式，不是她随便拿出一样现代的东西就会受到追捧。
“大娘客气了，这只是我突然到的，那不是有人温着热水和酒吗？我们也可以用同样的法子温菜。”
邱大娘对于这个说辞没有一点怀疑，她笑道：“我大妹家挖了不少莲藕，在做藕粉，你可是需要？”