很快的，就是来到了苏家，至于应聘什么的自然是不用说的了，以沈万三的能干很快的就是通过了一轮轮的面试，顺带着莫听雨也是的打了一个小厮的位置。
两人的古今结合，自然不是那些应聘者能够比的上的，很快的就是过五关斩六将，来到了，最后一关啦！而到了此时的话，也是真正的见分晓的时候了，作为一个掌贵的考究的不单单是生意。
要想在这战乱的年代活下去，更重要的还是勇。因此最后一关比的是下油锅捞铜币，能够熬得过去的，就成功啦！要是熬不过去的，自然不用说了；不过苏家自然而不会玩出人命来的，那就是可以通过各种手段。
这是一个测智和勇的管卡！
一共选中者十二名，其中有两人则是直接离开啦。他么可是不想把命搭上的，至于莫听雨和沈万三的话。却是高枕无忧的，曲曲的油锅要是放在古代的话或者还是没办法的，可是放到现在，万能的度娘有什么搞不定的呐？
很快的就是查到了只需要在油锅里曼加上一点点的生醋就不会有事的了，所以大可高枕无忧。
只可惜，这古代完全是找不到提炼出来的醋，只能是大半夜的回到了唐诗涵家，随后就是抱着一瓶醋，再一次回到元朝！本来还想和唐诗涵打个招呼的，只可惜那丫头不在不疑有它，毕竟公司里面事情多，延误也很正常的。
再次回到城中时，已经黎明了，沈万三焦急的看着莫听雨，再看看手里的陈醋，不免有些怀疑，这个东西，就能保住自己吗？可到现在也只能死马当作活马医啦！很快的，第三次选拔赛就是开始啦。
“苏家选拔掌柜第三轮测试开始……”果不其然，前面的几位依旧是没有什么好办法的了，最后只能够是输掉了，还有几个人则是拼上了性命伸进去只可惜最后被烫的体无完肤，幸亏出来的比较及时，否则的话可就真的是要残废了。
很快的就是轮到了沈万三了，刚想上去动手的时候，莫听雨却是把他一把按了下来，行走出列，对着高台上坐着的苏家家住道：“苏老爷，我们家公子个人有些洁癖，不想和他们伸进同一口锅，不知道可否为我们准备一口新油锅呐？”
“有点意思…区区一个小厮，也敢直言不讳。好，来人呐，为他们准备一口新油锅，我倒想看看这么大的架子，是不是真的有本事。”苏老爷的脸上有了几分的轻蔑，本来还是蛮看中沈万三的，可现在却是有了几分的不屑。
毕竟架子摆的这么大，却还没有看出来真正的本事呐！
也不知道莫听雨在搞什么鬼，不过还是没有出言，沈万三是一个聪明人，当然知道莫听雨不会无缘无故的找事得啦，绝对是有什么特殊的原因，只是不能告诉自己而已。皱着眉头看着这一切。
很快的一口新的油锅就是被架起来了，莫听雨从袖中取出来了一瓶陈醋随后导入了油锅中，看着他的动作，所有人都是有了几分的狐疑，显然是奇怪这个家伙究竟在搞什么鬼？对于他们的目光，莫听雨自然是不会理会。
这陈醋可是自己那个时候的产物，虽然说现在也有，但是提炼技术什么的，肯定没有如此的高超。缓缓的注入油锅中。
看到莫听雨的动作，所有人都是等待着，莫听雨再出丑，而很快的油温就是上来了，沈万三起身，向着油锅里面伸了下去。所有人都是激动的看着这一幕。
现场寂静的有点可怕。倒想看看看这个架子摆的，如此大的主，究竟有何本事？