早起空着肚子出来逛完集市后,身上带着寒意,进来喝一碗藕粉杏仁茶。
甜糯的口感,配上杏仁与花生碎的醇香脆爽,葡萄干的甜而不腻,令人回味无穷。
要是喝了藕粉杏仁茶后感觉肚子空了,还可以点上一小碟藕粉白糖糕。
如果有食客觉着这些东西没有油水,店里还有卖一种丸子:藕粉丸子。
藕粉和面后结成的面团,里面包着芝麻或是花生碎,下锅煮熟后再用猪油过一遍火,然后加入白糖起锅。
这样的藕粉丸子吃起来更加爽滑。
只不过这几样吃食只供应到晌午之前,到了晌午时,店里改为售卖蒸藕粉。
混合着半肥的猪肉与藕粉混合在一起,上锅蒸熟后在上面撒上葱花。
嫩滑可口,最受牙口不好的老人与小孩子的喜爱。
艾巧巧一直忙到天黑才得空坐下来歇歇,累的她腰酸背痛。
虽然有小伶跟祝怡淳帮忙,但这一天下来,艾巧巧还是忙的团团转。
韩沉很快算好了当天的帐目,把帐本递到艾巧巧面前。
艾巧巧盯着帐本看了半天,简直不敢相信自己的眼睛。
除去他们的成本,费用,一天下来,她差不多能挣五两银子。
眨了眨眼睛,她仍然觉得像是在做梦。
与她的兴奋相比起来,韩沉反而冷静的多。
“因为咱们的成本极低,那些藕粉又都是你在小房村自制的,我们的花费大部分都是在调味及人工的费用上面,等到天气再热些,你那些冰饮便好销了,而且别的酒楼也会来订货,到时挣的就不止是这个数了……”
艾巧巧两肘支着桌面,托着下巴,心里美滋滋的。