除了用来就地做原料之外，还能互相补足短板。
随着时间的发展，赵氏名下的药田越来越多，涉及到的地域越来越广，渐渐药材将能够达到自给自足。
当然，现在周围山脉上的药田刚刚开始开发，从春天开始，开辟出来一块块梯田，种植下药材的幼苗。
或者一年生，或者数年生……这都是未来和希望的孕育。
赵有为摘选药材，或者要叶片，或者要根茎，非常地仔细而繁琐。
一边挑选，同时一边向悉柔讲解着。
清炖黄鳝汤！
这就是赵有为教给悉柔的第一道菜。
同时，将做药膳的基本原理，也都夹杂在其中，传授给悉柔。
悉柔有种恍然的感觉，难怪药膳做出来美味，原来从选材起，每一道工序都是那么地复杂。
药材，不光要选整株品质好的，而且，要在这一株上做足功夫，选特定的一节。
然后，是火候的把握，更是微妙到极点，差之毫厘，味道就会谬以千里。
材料放掷的先后顺序，更是有讲究，自然是不必说了。
当小火慢炖，砂锅里的汤咕嘟嘟的响着，冒着热气，清香的味道弥漫开来……悉柔早就已经忘了什么黄鳝的梗，口水开始泛滥了。
“哇！”
“太香了！就是这种感觉！”
味道刚出来，悉二爷和滑四爷两人就闻着味儿过来了。
赵有为面带微笑。
为美食而快乐……简单，但是，又最难得。
他甚至有些羡慕二老了。
药膳炖好，小碗盛出来。