细看那几片普通的白菜心也大不寻常，如同翡翠脂玉一般温润鲜润，在那一泓晶莹剔透的清水中恣意飘荡着，文艺范十足。
用筷子夹起一块菜心，端详一番，如此清雅美好，让人简直不忍下口。
但是美味的诱惑是巨大的，叶唯还是张开了嘴，洁白如玉的整齐贝齿轻轻的接触到菜心，一口咬下。
“唰！”
在牙齿切断菜心的刹那，吸饱了精华汤汁的白菜瞬间爆发，白菜天然的微微甜味和鲜美绝伦的汤汁完美结合，柔嫩无比，却又带有些脆生生清爽的口感……
这真的只是白菜吗？
为什么这个白菜和她之前吃过的开水白菜完全不同？当时她吃的时候，白菜入口即化，比今天吃到的这个少了不少风味。
这种鲜美又清爽的感觉胜过当时她吃过的大师所做的十倍，不，千倍、万倍之多！
常照文似乎是察觉到了她的疑惑，嘴角往上微微一翘，淡淡的说道：“关于开水白菜，现在外面流传着一个错误的做法，就是把白菜心先在开水中飞水断生，这个做法固然省事，但也让这道菜的风韵大打折扣。正宗的做法应该是用先前熬制并经历过两次‘吊清’后的滚汤来淋白菜心，一勺接着一勺的用滚汤浇淋，使之熟而不烂，清丽而无败相。”
“原来如此！”常照文身后的一众悬崖餐厅的厨师们，都自觉的拿着小本子，把常照文这番话一字不漏的都给记了下来。
当然，还有一些话常照文没有说，赋予这道开水白菜灵魂的是那小小的一块咸鱼。那个咸鱼绝对来头不小，闻上去没有一丝腥味。
但对这个材料他并不陌生，知道它只是将强大的鲜味层层压缩起来，如果用了合适的料理方法，那它在味道爆发时给人的震撼绝对是不同凡响。
事实也验证了他的猜测，他用这个咸鱼干来代替火腿吊汤，在汤熬制的过程中一点味道都没有，但当人入口品味时，却像核弹一般瞬间爆发，从平淡直接到高峰，一点缓冲都没有。
刚刚被叶唯夸张反应吓呆了的几人，这才反应过来，他们自己其实也有份的，争先恐后的端起了属于自己的汤盅。
“啊！！！！！”
“靠！！！！！”
“呀！！！！！”