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第二十章 因祸得福的新点子(1 / 3)

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今晚比往常打烊的要早。刚关上门,钱丰就迫不及待的把下午的事跟陈掌柜详细的描述了一遍。钱丰以为陈掌柜下午不在店里,不知道店里发生的事情,张新就在一旁微笑看着钱丰跟陈掌柜描述。

“张新,这件事你是怎么想的。”陈掌柜听钱丰说完了,没有立马发表意见,反而是先问张新怎么想。

“陈叔,今天下午的事,你是看到了的吧。”张新没有直接回答陈掌柜的问题,反问陈掌柜。

“呃,我确实是看到了,你小子怎么知道的。”

张新一脸鄙视的道:“雷仁来之前我就听到柜台后面的呼噜声了,雷仁一帮人那么大声的吆喝,我估计就是头猪都吵醒了。”

“嘿嘿”,陈掌柜老脸一红,“我确实是睡着了,本想趁着人少打个盹,觉得不会有什么大事,就算有点什么小事你们也能处理。没想到碰到这一帮人。”

“那您就在后面看着不说话?”张新斜着眉毛,阴阳怪气的。

“那不是怕突然出来,大家尴尬嘛,我看你们处理的挺好。”

“哼哼。”

“这事,你怎么看,有什么想法吗?”

“我估计那个雷仁,纯粹是想抄袭我们,但是没有摸到门路,他抄错了。我之前看到他们的海报上是把原来的菜直接组成套餐,他们肯定是赔钱了,所以早上就把套餐下架了,下午来看看我们的情况。发现了差别之后,不甘心就这么直接走了,所以恶心一下我们再走。”

“有道理。”陈掌柜听完点点头,觉得张新应该猜的差不多。其实张新是完全猜到了雷仁的想法。陈掌柜接着又道:“今天下午他们在这搞事,我们很被动。如果后面还是来这样怎么办,我们不能总赔钱给他们吧?而且他们在菜里面放虫子,也会影响其他食客的。”

“我有一个想法,但还不是很成熟。”

“先说来听听,有什么可以完善的地方我们一起商量,集思广益。”

“我们把简单的菜,比如凉菜还有现成的一些菜摆到外面操作怎么样?一方面,我们的菜的操作是可见的,干净不干净顾客自己能看得到;另一方面也是一种表演,老赵做菜我是经常看的,很是赏心悦目。我们表演一些厨艺,比如展示刀工之类的,或许还能作为一种吸引顾客的手段。”这世界的人思想上倒是没有中国古代社会那么封建,所以张新敢于做这样的设计,一来避免雷仁以饮食不干净为由而作乱,另一方面也作为客栈区别于其他店家的一个特点。

“张新啊”,陈掌柜皱着眉头语重心长道,“你这脑子里面怎么藏着这么多新奇想法。”

张新一开始看陈掌柜的表情,以为不满意,结果是个大喘气。心里暗暗嘀咕,要是你去21世纪的地球不得吓死,这些想法每个人脑子里都有,这些套餐啊、开放厨房啊,遍地都是。

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