至于怎么界别面团是否揉好了？
很简单！
扯开面团一看，里面只要没有气泡或者没有揉到的面筋，就说明已经成型了，可以开始做各种吃食了。
当然，林萧今天做的是馒头。
而且是正儿八经的白面馒头，那么首要的就是面团揉的是否合格！
因为面团揉的越好，成色越白，那么做出来的馒头就更好吃，更白。
那一大大足够百十来好人吃的面，林萧起码揉了有一个小时，额头都冒出汗了，他才停下满是面粉的双手。
部队炊事班吃的的馒头都是刀切馒头！
只要把成型的面团搓成圆形的长条，然后快、狠、准的手起刀落就是。
哆哆哆哆——
不到十分钟时间，二十屉小巧精致的馒头便整齐的呈十字交叉一层层的出现在了面板上。
“好久没活动，猛地一活动，还真够累的！”
要不是前面几天身体综合素质都大幅度提升，现在林萧的腰估计已经累的直不起来了。
将二十屉馒头放进蒸箱后，林萧洗干净了手掌，然后点了根香烟，坐在炊事班门口的台阶上，默默抽了起来，不知道心里在想些什么。
这个时候，天色已经渐亮。
而炊事班的其余人员也正由王伟带队往这边赶来。
“班长，你说林班副起的那么早，不会真去炊事班蒸馒头了吧？”
负责主食的赵江边走边开口对身旁带队的王伟说道。
“小江，你来炊事班也快一年了，你什么时候见过咱们林班副蒸过馒头？”