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第五十二章 开垦菜地(1 / 4)

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李振复到云烟家的时候,正巧赶上吃午饭。

“哈,小李,你可来的真巧,到这吃饭吧,今天可有好菜。”云烟的父亲笑道。

李振复笑着道谢,当然没哟拒绝,他本来就是打算厚着脸皮来蹭饭的。

小玖玖仿佛对一切都毫不在意,最起码,没有她口袋里的大白兔更加值得关注。

“孩子她爸,快来搭把手!”云烟母亲的声音传来,没多久,人也走了过来,手里提着一只山野鸡和两只兔子。

“哟,小李来了,早上怎么没见着你?我还叫云烟去叫了你哩,她说你不在。”

李振复尴尬的笑了笑,看来早上云烟确实去叫过自己。

“没事,中午留下吃饭吧!”云烟的母亲想来也猜到了事情的缘由。

……

炖兔肉的时候,是云烟的父亲动的手。在山村里,一般做饭都是家庭主妇的事情,不过在做一些荤腥比较大的菜,比如类似于炖猪肉、羊肉、狗肉等等肉菜时,基本上都是家里男人的任务。

云烟的父亲手脚麻利的将兔肉洗净泡去血水,剁成一块块3厘米见方的块,而后放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗了一次,将兔肉里的沫子全部煮了出来。

而后,云烟的母亲烧起了厨房里的大铁锅,待到铁锅热了的时候,云烟的父亲很是豪爽的倒了三两油在锅里;顿时,青烟中一股浓浓的油香飘起。

“滋啦!!”随着一阵锅中沸腾的声音,云烟的父亲将兔肉下到了锅里,略微炒了一下后,就放入了绍酒、酱油、jing盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角等作料,而后在加上了整整一暖瓶开水,随后将锅盖盖上大火猛烧了好久。

兔肉炖好的时候,香味充满了整个院子,盛了满满的一小盆。

山野鸡是由云烟的母亲动手,烧了开水褪毛,然后整只鸡给完整的炖了,这样更加有营养,看来这只山野鸡是特地找来帮云烟的父亲补身子的。

……

饭桌上,李振复和云烟的父亲有一句每一句的聊着山里的事情。

“叔,有个事得找你帮忙!”

云烟的父亲把筷子一放,豪爽的笑道:“这算啥子话,有什么事直说,能帮得到的我还能不帮忙吗?”

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